Op 25 december, 1 e Kerstdag, zijn we gesloten
U bent vanaf 26 december op 2 e kerstdag weer welkom
José Manuel Fajardo
Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire stomaco con l’immaginazione
Download Ons Menu
Antipasto Freddo
Insalata Salmone e Gamberoni
Salade met gamba’s, gerookte zalm, gemarineerde artisjokken, zoete ui, mais en zongedroogde tomaat
insalata caprese
Tomatensalade met mozzarella en pesto saus
crostini pomodoro
Geroosterde sneetjes brood met aangemaakte tomaat
Vitello Tonnato
Dunne plakjes kalfsvlees met kappertjes en tonijnsaus
Carpaccio di Manzo
Dun gesneden rundvlees met dressing, bedekt met grana padano en rucola
Antipasto italiano
Verrassingsschaal
Antipasto Misto x 2 personen
Carpaccio, vitello tonnato, gamberoni in knoflookolie en crostini
13,70
9,90
9,90
16,20
15.80
17,80
32,90
Insalata Carciofi e Gmaberoni
Salade met gamba’s, gemarineerde artisjokken, zoete ui en zongedroogde tomaat
insalata caprese
Tomatensalade met mozzarella en pesto saus
crostini pomodoro
Geroosterde sneetjes brood met aangemaakte tomaat
Vitello Tonnato
Dunne plakjes kalfsvlees met kappertjes en tonijnsaus
Carpaccio di Manzo
Dun gesneden rundvlees met dressing, bedekt met grana padano en rucola
Antipasto italiano
Verrassingsschaal
Antipasto Misto x 2 personen
Carpaccio, vitello tonnato, gamberoni in knoflookolie en crostini
10,70
9,70
9,80
15,90
15.90
16,60
32,90
Insalata Carciofi e Gmaberoni
Salade met gamba’s, gemarineerde artisjokken, zoete ui en zongedroogde tomaat
insalata caprese
Tomatensalade met mozzarella en pesto saus
crostini pomodoro
Geroosterde sneetjes brood met aangemaakte tomaat
Vitello Tonnato
Dunne plakjes kalfsvlees met kappertjes en tonijnsaus
Carpaccio di Manzo
Dun gesneden rundvlees met dressing, bedekt met grana padano en rucola
Antipasto italiano
Verrassingsschaal
Antipasto Misto x 2 personen
Carpaccio, vitello tonnato, gamberoni in knoflookolie en crostini
10,70
9,70
9,80
15,90
15.90
16,60
32,90
Insalata Carciofi e Gmaberoni
Salade met gamba’s, gemarineerde artisjokken, zoete ui en zongedroogde tomaat
10,70
insalata caprese
Tomatensalade met mozzarella en pesto saus
9,70
crostini pomodoro
Geroosterde sneetjes brood met aangemaakte tomaat
9,80
Vitello Tonnato
Dunne plakjes kalfsvlees met kappertjes en tonijnsaus
15,90
Carpaccio di Manzo
Dun gesneden rundvlees met dressing, bedekt met grana padano en rucola
15.90
Antipasto italiano
Verrassingsschaal
16,60
Antipasto Misto x 2 personen
Carpaccio, vitello tonnato, gamberoni in knoflookolie en crostini
32,90
9,40
9,40
9,40
14,20
14,20
15,40
31,90
Antipasto Caldo
Pizza Pane il Brigantino (om te delen)
Pizza brood met kleine mozzarella balletjes, mortadella, zongedroogde tomaat en pesto
Burrata con Asparagi e Bresaola
Burrata met asperges, gezouten Italiaans rundvlees en een pesto saus.
SARDINE ALLA GRIGLIA
gegrilde sardines met knoflook en citroenolie
GAMBERONI AGLIO OLIO
tomatensalade In pikante olijfolie gebakken gamba’s met knoflook en Italiaanse kruiden mozzarella en pesto saus
CARCIOFI GRATINATI
gevulde artisjokken met gorgonzola in tomatensaus
BOCCONCINI RIPIENE
gegrilde aubergine gevuld met gorgonzola, tomaat en knoflook in tomatensaus
COZZE ALLE MARINARA
pikante mosselen van de chef in tomatensaus en citroen
11,90
16,70
15,70
15,30
16,20
16,20
16,90
Pizza Pane il Brigantino
Pizza brood met kleine buffelmozzarella balletjes, mortadella zongedroogde tomaat en pesto
BURRATA AL PAPPA DI POMODORO
Burrata van buffelmozzarella geserveered met een pap van tomaat
SARDINE ALLA GRIGLIA
gegrilde sardines met knoflook en citroenolie
GAMBERONI AGLIO OLIO
tomatensalade met mozzarella en pesto saus
CARCIOFI GRATINATI
gevulde artisjokken met gorgonzola in tomatensaus
BOCCONCINI RIPIENE
gegrilde aubergine gevuld met gorgonzola, tomaat en knoflook in tomatensaus
COZZE ALLE MARINARA
Mosselen in een pikante tomatensaus en citroen
11,90
13,80
15,70
14,50
15,50
15,40
16,60
Pizza Pane il Brigantino
Pizza brood met kleine buffelmozzarella balletjes, mortadella zongedroogde tomaat en pesto
BURRATA AL PAPPA DI POMODORO
Burrata van buffelmozzarella geserveered met een pap van tomaat
SARDINE ALLA GRIGLIA
gegrilde sardines met knoflook en citroenolie
GAMBERONI AGLIO OLIO
tomatensalade met mozzarella en pesto saus
CARCIOFI GRATINATI
gevulde artisjokken met gorgonzola in tomatensaus
BOCCONCINI RIPIENE
gegrilde aubergine gevuld met gorgonzola, tomaat en knoflook in tomatensaus
COZZE ALLE MARINARA
Mosselen in een pikante tomatensaus en citroen
11,90
13,80
15,70
14,50
15,50
15,50
16,60
Pizza Pane il Brigantino
Pizza brood met kleine buffelmozzarella balletjes, mortadella zongedroogde tomaat en pesto
11,90
BURRATA AL PAPPA DI POMODORO
Burrata van buffelmozzarella geserveered met een pap van tomaat
13,80
SARDINE ALLA GRIGLIA
gegrilde sardines met knoflook en citroenolie
15,70
GAMBERONI AGLIO OLIO
tomatensalade met mozzarella en pesto saus
14,50
CARCIOFI GRATINATI
gevulde artisjokken met gorgonzola in tomatensaus
15,50
BOCCONCINI RIPIENE
gegrilde aubergine gevuld met gorgonzola, tomaat en knoflook in tomatensaus
15,50
COZZE ALLE MARINARA
Mosselen in een pikante tomatensaus en citroen
16,60
10,50
9,40
9,40
14,20
14,20
15,40
31,90
Zuppa
Pomodoro
Huisgemaakte romige tomatensoep met basilicum
Pesce alla Genovese
Rijk gevulde vissoep
10,60
14,50
POMODORO
huisgemaakte romige tomatensoep met basilicum
PESCE ALLA GENOVESE
rijk gevulde vissoep
9,00
12,90
POMODORO
huisgemaakte romige tomatensoep met basilicum
PESCE ALLA GENOVESE
rijk gevulde vissoep
9,00
12,90
Pomodoro
Huisgemaakte romige tomatensoep met basilicum
9,00
Pesce alla Genovese
Rijk gevulde vissoep
12,90
9,40
9,40
Pasta Al Forno
Lasagna
Lasagna met rundergehakt en een romige tomatensaus
Lasagne melanzane
Lasagna gevuld met aubergine, mozzarella, pesto en een tomatenroomsaus
Maccheroni Gratinati
Gegratineerde macaroni in roomsaus met spek, ham en Parmezaanse kaas
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Grote maccheroni gevuld met ricotta en spinazie
Carpaccio di Manzo
Dun gesneden rundvlees met dressing, bedekt met grana padano en rucola
Antipasto ltaliano
Verrassingsschaal
17,30
18,70
17,70
17,30
14,20
15,40
LASAGNA
lasagna met rundergehakt en een romige tomatensaus
LASAGNe MELANZANe
Lasagna gevuld met aubergine, mozzarella, pesto en een tomatenroomsaus
MACCHERONI GRATINATI
gegratineerde macaroni in roomsaus met spek, ham en parmezaanse kaas
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
grote maccheroni gevuld met ricotta en spinazie
15,90
18,30
16,80
16,40
LASAGNA
lasagna met rundergehakt en een romige tomatensaus
LASAGNe MELANZANe
Lasagna gevuld met aubergine, mozzarella, pesto en een tomatenroomsaus
MACCHERONI GRATINATI
gegratineerde macaroni in roomsaus met spek, ham en parmezaanse kaas
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
grote maccheroni gevuld met ricotta en spinazie
15,90
18,30
16,80
16,40
LASAGNA
lasagna met rundergehakt en een romige tomatensaus
15,90
LASAGNe MELANZANe
Lasagna gevuld met aubergine, mozzarella, pesto en een tomatenroomsaus
18,30
MACCHERONI GRATINATI
gegratineerde macaroni in roomsaus met spek, ham en parmezaanse kaas
16,80
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
grote maccheroni gevuld met ricotta en spinazie
16,40
9,40
9,40
9,40
14,20
Pasta
Spaghetti Bolognese
Rundergehakt in tomatensaus
Spaghetti Carbonara
Roomsaus, vers gemalen peper, ei, spek en Parmezaanse kaas
Spaghetti Marinara
Pasta rijkelijk gevuld met diverse, verse zeevruchten
Tagliatelle Salmone
Lintpasta met verse zalm in een lichte tomatenroomsaus
Tagliatelle Gamberoni e Spinaci
Lintpasta met gamba’s, spinazie en verse tomatenroomsaus
Spaghetti alla Vongole
Spaghetti met venusschelpen in een licht pittige wijnsaus
Tagliatelle Vongole e Scampi
Lintpasta met venusschelpen en langoustines met knoflook.
Spaghetti Calabrese
Spaghetti met schapenkaas, tomatensaus en pesto
Spaghetti Siciliana
Aubergine, mozzarella, olijven en tomatensaus (vegan optie zonder mozzarella)
Spaghetti Pistacchi e Spek
?????????????????
17,60
17,80
19,80
18,90
19,50
19,80
24,80
17,90
18,50
21,50
SPAGHETTI BOLOGNESE
rundergehakt in tomatensaus
SPAGHETTI CARBONARA
roomsaus, vers gemalen peper, ei, spek en parmezaanse kaas
SPAGHETTI MARINARA
pasta rijkelijk gevuld met diverse, verse zeevruchten
TAGLIATELLE SALMONE
lintpasta met verse zalm in een lichte tomatenroomsaus
TAGLIATELLE GAMBERONI E SPINACI
lintpasta met gamba’s, spinazie en verse tomatenroomsaus
TAGLIATELLE VONGOLE E SCAMPI
lintpasta met venusschelpen en langoustines met knoflook.
SPAGHETTI ALLA VONGOLE
lintpasta met venusschelpen en langoustines met knoflook.
SPAGHETTI CALABRESE
spaghetti met schapenkaas, tomatensaus en pesto
15,80
16,30
18,50
16,90
17,40
24,20
19,60
15,80
SPAGHETTI BOLOGNESE
rundergehakt in tomatensaus
SPAGHETTI CARBONARA
roomsaus, vers gemalen peper, ei, spek en parmezaanse kaas
SPAGHETTI MARINARA
pasta rijkelijk gevuld met diverse, verse zeevruchten
TAGLIATELLE SALMONE
lintpasta met verse zalm in een lichte tomatenroomsaus
TAGLIATELLE GAMBERONI E SPINACI
lintpasta met gamba’s, spinazie en verse tomatenroomsaus
TAGLIATELLE VONGOLE E SCAMPI
lintpasta met venusschelpen en langoustines met knoflook.
SPAGHETTI ALLA VONGOLE
lintpasta met venusschelpen en langoustines met knoflook.
SPAGHETTI CALABRESE
spaghetti met schapenkaas, tomatensaus en pesto
15,80
16,30
18,50
16,90
17,40
24,20
19,60
15,80
SPAGHETTI BOLOGNESE
rundergehakt in tomatensaus
15,80
SPAGHETTI CARBONARA
roomsaus, vers gemalen peper, ei, spek en parmezaanse kaas
16,30
SPAGHETTI MARINARA
pasta rijkelijk gevuld met diverse, verse zeevruchten
18,50
TAGLIATELLE SALMONE
lintpasta met verse zalm in een lichte tomatenroomsaus
16,90
TAGLIATELLE GAMBERONI E SPINACI
lintpasta met gamba’s, spinazie en verse tomatenroomsaus
17,40
TAGLIATELLE VONGOLE E SCAMPI
lintpasta met venusschelpen en langoustines met knoflook.
24,20
SPAGHETTI ALLA VONGOLE
lintpasta met venusschelpen en langoustines met knoflook.
19,60
SPAGHETTI CALABRESE
spaghetti met schapenkaas, tomatensaus en pesto
15,80
15,80
9,40
9,40
14,20
14,20
15,40
31,90
34,89
Pasta Fresca
Ravioli Freschi al tartufo
Ravioli met ricotta en bospaddestoelen in roomsaus en truffel
Ravioli Neri ai Crostaci
Zwarte ravioli gevuld met schaal- en schelpdieren in een lichte roomsaus van de chef
Tortellini Prosciutto cotto
Tortellini gevuld met ham in een romige hamsaus
Ravioli Aragosta e Gamberoni
Ravioli gevuld met kreeft, dragon en limoencress in lichte saus van de chef met kleine garnalen
Tagliatelle Gamberoni e Spinaci
Lintpasta met gamba’s, spinazie en verse tomatenroomsaus
Spaghetti alla Vongole
Spaghetti met venusschelpen in een licht pittige wijnsaus
18,50
21,50
17.60
23,80
14,20
15,40
RAVIOLI FRESCHI AL TARTUFO
ravioli met ricotta en bospaddestoelen in roomsaus en truffel
RAVIOLI NERI AI CROSTACI
Zwarte ravioli gevuld met schaal- en schelpdieren in een lichte roomsaus van de chef
TORTELLINI PROSCIUTTO COTTO
Tortellini gevuld met ham in een romige hamsaus
RAVIOLI ARAGOSTA E GAMBERONI
Ravioli gevuld met kreeft, dragon en limoencress in lichte saus van de chef met kleine garnalen
17,50
19,50
15.80
22,50
RAVIOLI FRESCHI AL TARTUFO
ravioli met ricotta en bospaddestoelen in roomsaus en truffel
RAVIOLI NERI AI CROSTACI
Zwarte ravioli gevuld met schaal- en schelpdieren in een lichte roomsaus van de chef
TORTELLINI PROSCIUTTO COTTO
Tortellini gevuld met ham in een romige hamsaus
RAVIOLI ARAGOSTA E GAMBERONI
Ravioli gevuld met kreeft, dragon en limoencress in lichte saus van de chef met kleine garnalen
17,50
19,50
15.80
22,50
RAVIOLI FRESCHI AL TARTUFO
ravioli met ricotta en bospaddestoelen in roomsaus en truffel
17,50
RAVIOLI NERI AI CROSTACI
Zwarte ravioli gevuld met schaal- en schelpdieren in een lichte roomsaus van de chef
19,50
TORTELLINI PROSCIUTTO COTTO
Tortellini gevuld met ham in een romige hamsaus
15.80
RAVIOLI ARAGOSTA E GAMBERONI
Ravioli gevuld met kreeft, dragon en limoencress in lichte saus van de chef met kleine garnalen
22,50
9,40
9,40
9,40
14,20
Risotto
Risotto Frutti di Mare
Romige risotto met zeevruchten (voor 2 personen)
Risotto salsicia e crema di zaferano
Risotto met Italiaans worst en een creme van saffraan (voor 2 personen)
44,40
38,70
RISOTTO FRUTTI DI MARE
romige risotto met zeevruchten (voor 2 personen)
RISOTTO SALSICIA E CREMA DI ZAFERANO
Risotto met Italiaans worst en een creme van saffraan (voor 2 personen)
44,40
34,40
RISOTTO FRUTTI DI MARE
romige risotto met zeevruchten (voor 2 personen)
RISOTTO SALSICIA E CREMA DI ZAFERANO
Risotto met Italiaans worst en een creme van saffraan (voor 2 personen)
44,40
34,40
RISOTTO FRUTTI DI MARE
romige risotto met zeevruchten (voor 2 personen)
44,40
RISOTTO SALSICIA E CREMA DI ZAFERANO
Risotto met Italiaans worst en een creme van saffraan (voor 2 personen)
34,40
9,40
9,40
Carne
Ossobuco
Kalfsschenkel (aanbevolen! Geserveerd met pasta)
Saltimbocca Alla Romana
Kalfsoester bedekt met Parmaham en verse salie in een witte wijnsaus
Filleto Al Pepe
Gebakken ossenhaas in roomsaus met peperkorrels
Filleto Calabrese
Gebakken ossenhaas in pikante tomatenroomsaus, champignons, paprika, artisjokken en olijven
Tagliata Rucola Parmigiano
Entrecote met rucola en Parmezaanse kaas
Antipasto ltaliano
Verrassingsschaal
27,90
28,40
28,60
28,60
27,50
15,40
OSSOBUCO
kalfsschenkel (aanbevolen! geserveerd met pasta)
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
kalfsoester bedekt met parmaham en verse salie in een witte wijnsaus
FILLETO AL PEPE
gebakken ossenhaas in roomsaus met peperkorrels
FILLETO CALABRESE
gebakken ossenhaas in pikante tomatenroomsaus, champignons, paprika, artisjokken en olijven
TAGLIATA RUCOLA PARMIGIANO
Entrecote met rucola en Parmezaanse kaas
27,50
26,70
27,70
27,70
14,20
OSSOBUCO
kalfsschenkel (aanbevolen! geserveerd met pasta)
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
kalfsoester bedekt met parmaham en verse salie in een witte wijnsaus
FILLETO AL PEPE
gebakken ossenhaas in roomsaus met peperkorrels
FILLETO CALABRESE
gebakken ossenhaas in pikante tomatenroomsaus, champignons, paprika, artisjokken en olijven
TAGLIATA RUCOLA PARMIGIANO
Entrecote met rucola en Parmezaanse kaas
27,50
26,70
27,70
27,70
14,20
OSSOBUCO
kalfsschenkel (aanbevolen! geserveerd met pasta)
27,50
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
kalfsoester bedekt met parmaham en verse salie in een witte wijnsaus
26,70
FILLETO AL PEPE
gebakken ossenhaas in roomsaus met peperkorrels
27,70
FILLETO CALABRESE
gebakken ossenhaas in pikante tomatenroomsaus, champignons, paprika, artisjokken en olijven
27,70
TAGLIATA RUCOLA PARMIGIANO
Entrecote met rucola en Parmezaanse kaas
26,60
9,40
9,40
9,40
14,20
14,20
Vis
Merluzzo Alla Siciliana
Kabeljauwfilet met tomaten, kappertjes, olijven en knoflook
Gamberoni Alla Griglia
Grote gamba’s van de grill geserveerd met spaghetti aglio olio
Sogliola Brigantino
Tongfilet met kleine garnalen en prei in roomsaus
Orata Al Forno
Een hele dorade uit de oven met gemarineerde tomaat geserveerd met een citroenolie saus
Pesce Misto dello Chef
Een mix van diverse soorten vis van de chef.
Spaghetti alla Vongole
Spaghetti met venusschelpen in een licht pittige wijnsaus
28,40
28,70
27,00
27,50
28,80
15,40
MERLUZZO ALLA SICILIANA
kabeljauwfilet met tomaten, kappertjes, olijven en knoflook
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
grote gamba’s van de grill
SOGLIOLA BRIGANTINO
tongfilet met kleine garnalen en prei in roomsaus
ORATA AL FORNO
Een hele dorade uit de oven met gemarineerde tomaat geserveerd met een citroenolie saus
PESCE MISTO DELLO CHEF
een mix van diverse soorten vis van de chef.
26,40
26,70
25,70
25,50
27,10
MERLUZZO ALLA SICILIANA
kabeljauwfilet met tomaten, kappertjes, olijven en knoflook
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
grote gamba’s van de grill
SOGLIOLA BRIGANTINO
tongfilet met kleine garnalen en prei in roomsaus
ORATA AL FORNO
Een hele dorade uit de oven met gemarineerde tomaat geserveerd met een citroenolie saus
PESCE MISTO DELLO CHEF
Een mix van diverse soorten vis van de chef
26,40
26,70
25,70
25,50
27,10
MERLUZZO ALLA SICILIANA
kabeljauwfilet met tomaten, kappertjes, olijven en knoflook
26,40
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
grote gamba’s van de grill
26,70
SOGLIOLA BRIGANTINO
tongfilet met kleine garnalen en prei in roomsaus
25,70
ORATA AL FORNO
Een hele dorade uit de oven met gemarineerde tomaat geserveerd met een citroenolie saus
25,50
PESCE MISTO DELLO CHEF
Een mix van diverse soorten vis van de chef
27,10
9,40
9,40
9,40
14,20
14,20
Pizza
Margherita
Tomatensaus, kaas en basilicum
Prosciutto
Tomatensaus, kaas, ham en oregano
Salami
Tomatensaus, kaas, salami en oregano
Ananas
Tomatensaus, kaas, ham, ananas en oregano
siciliana
Tomatensaus, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en oregano
Brigantino
Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, schapenkaas en oregano
4 Stagioni
Tomatensaus, kaas, ham, champignons, paprika, salami en oregano
Alla Parmigiana
Tomatensaus, kaas, gegrilde aubergines, Parmezaanse kaas, pestosaus en oregano
Primavera
Tomatensaus, kaas, verse tomaat, knoflook, basilicum, rucola, Parmezaanse kaas en oregano
Fantasia
Tomatensaus, kaas, ham, ui, salami, olijven, paprika, artisjokken, pikant en oregano
4 Formaggi
Tomatensaus, en vier verschillende soorten kazen
Tonno
Tomatensaus, kaas, tonijn, uien en oregano
Foccaccia Bianca
Tomatensaus, kaas, Italiaans spek, verse tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en oregano
Pescatora (Aanbevolen)
Tomatensaus, kaas en diverse zeevruchten
Calzone
Gevulde pizza
Sciacciata Calabrese
Tomatensaus, kaas, kalfsvlees, pikante salami, mortadella, verse tomaten en Parmezaanse kass
Salsiccia e Friarielli
Kaas, Italiaans worst en Napolitaanse broccoli
Gorgonzola e Friarielli
Kaas, Napolitaanse broccoli en gorgonzola kaas
Affumicata
Tomatensaus, kaas, gerookte scamorza kaas, gerookte zalm, rucola en Parmezaanse kaas
12,70
15,30
15,30
15,60
16,60
16,80
16,80
16,80
17,50
17,60
16,70
16,60
17,80
18,40
17,40
18,40
17,50
17,50
17,70
MARGHERITA
Tomatensaus, kaas en basilicum
PROSCIUTTO
tomatensaus, kaas, ham en oregano
SALAMI
tomatensaus, kaas, salami en oregano
ANANAS
tomatensaus, kaas, ham, ananas en oregano
SICILIANA
tomatensaus, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en oregano
BRIGANTINO
tomatensaus, kaas, champignons, paprika, schapenkaas en oregano
4 STAGIONI
tomatensaus, kaas, ham, champignons, paprika, salami en oregano
ALLA PARMIGIANA
tomatensaus, kaas, gegrilde aubergines, parmezaanse kaas, pestosaus en oregano
PRIMAVERA
tomatensaus, kaas, verse tomaat, knoflook, basilicum, rucola, parmezaanse kaas en oregano
FANTASIA
tomatensaus, kaas, ham, ui, salami, olijven, paprika, artisjokken, pikant en oregano
4 FORMAGGI
tomatensaus, en vier verschillende soorten kazen
TONNO
tomatensaus, kaas, tonijn, uien en oregano
FOCCACCIA BIANCA
tomatensaus, kaas, italiaans spek, verse tomaat, rucola, parmezaanse kaas en oregano
PESCATORA (AANBEVOLEN)
tomatensaus, kaas en diverse zeevruchten
CALZONE
gevulde pizza
SCIACCIATA CALABRESE
tomatensaus, kaas, kalfsvlees, pikante salami, mortadella, verse tomaten, sla, parmezaanse
kaas en oregano
10,90
13,50
13,50
13,90
14,40
15,80
15,60
15,20
16,20
16,60
15,60
16,60
17,40
17,40
17,40
15,40
MARGHERITA
tomatensaus, kaas en basilicum
PROSCIUTTO
tomatensaus, kaas, ham en oregano
SALAMI
tomatensaus, kaas, salami en oregano
ANANAS
tomatensaus, kaas, ham, ananas en oregano
SICILIANA
tomatensaus, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en oregano
BRIGANTINO
tomatensaus, kaas, champignons, paprika, schapenkaas en oregano
4 STAGIONI
tomatensaus, kaas, ham, champignons, paprika, salami en oregano
ALLA PARMIGIANA
tomatensaus, kaas, gegrilde aubergines, parmezaanse kaas, pestosaus en oregano
PRIMAVERA
tomatensaus, kaas, verse tomaat, knoflook, basilicum, rucola, parmezaanse kaas en oregano
FANTASIA
tomatensaus, kaas, ham, ui, salami, olijven, paprika, artisjokken, pikant en oregano
4 FORMAGGI
tomatensaus, en vier verschillende soorten kazen
TONNO
tomatensaus, kaas, tonijn, uien en oregano
FOCCACCIA BIANCA
tomatensaus, kaas, italiaans spek, verse tomaat, rucola, parmezaanse kaas en oregano
PESCATORA (AANBEVOLEN)
tomatensaus, kaas en diverse zeevruchten
CALZONE
gevulde pizza
SCIACCIATA CALABRESE
tomatensaus, kaas, kalfsvlees, pikante salami, mortadella, verse tomaten, sla, parmezaanse
kaas en oregano
10,90
13,50
13,50
13,90
14,40
15,80
15,60
15,20
16,20
16,60
15,60
16,60
17,40
17,40
17,40
31,90
Margherita
Tomatensaus, kaas en basilicum
10,90
Prosciutto
Tomatensaus, kaas, ham en oregano
13,50
Salami
Tomatensaus, kaas, salami en oregano
13,50
Ananas
Tomatensaus, kaas, ham, ananas en oregano
13,90
siciliana
Tomatensaus, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en oregano
14,40
Brigantino
Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, schapenkaas en oregano
15,80
4 Stagioni
Tomatensaus, kaas, ham, champignons, paprika, salami en oregano
15,60
Alla Parmigiana
Tomatensaus, kaas, gegrilde aubergines, Parmezaanse kaas, pestosaus en oregano
15,20
Primavera
Tomatensaus, kaas, verse tomaat, knoflook, basilicum, rucola, Parmezaanse kaas en oregano
16,20
Fantasia
Tomatensaus, kaas, ham, ui, salami, olijven, paprika, artisjokken, pikant en oregano
16,60
4 Formaggi
Tomatensaus, en vier verschillende soorten kazen
16,30
Tonno
Tomatensaus, kaas, tonijn, uien en oregano
15,60
Foccaccia Bianca
Tomatensaus, kaas, Italiaans spek, verse tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en oregano
16,60
Pescatora (Aanbevolen)
Tomatensaus, kaas en diverse zeevruchten
17,40
Calzone
Gevulde pizza
17,40
Sciacciata Calabrese
Tomatensaus, kaas, kalfsvlees, pikante salami, mortadella, verse tomaten, sla, Parmezaanse
kaas en oregano
17,40
9,40
9,40
9,40
14,20
14,20
14,20
15,40
31,90
15,60
15,90
15,90
15,90
15,90
15,90
15,90
15,90
Dolce
Dame Bianca
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
Amarene
Vanille ijs met kersen en slagroom
Gelato Caffe
Vanille ijs met koffie en slagroom
Sorbetto al Limone
Citroen-sorbetijs met limoncello
Tiramisu
Italiaans huisgemaakt gebak met slagroom
Panna Cotta Frutti di Bosco
Roomdessert met bosvruchten met slagroom
Semifreddo Al Pistaccio
Een half bevroren dessert met de textuur van bevroren mousse met een creme van pistache
La Cheesecake
Met warme caramelsaus
Fantasia
Tomatensaus, kaas, ham, ui, salami, olijven, paprika, artisjokken, pikant en oregano
4 Formaggi
Tomatensaus, en vier verschillende soorten kazen
6,50
7,50
7,70
7,80
8,20
6,70
8,20
7,60
15,90
15,90
DAME BIANCA
vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
AMARENE
vanille ijs met kersen en slagroom
GELATO CAFFE
vanille ijs met koffie en slagroom
SORBETTO AL LIMONE
citroen-sorbetijs met limoncello
TIRAMISU
italiaans huisgemaakt gebak met slagroom
PANNA COTTA FRUTTI DI BOSCO
roomdessert met bosvruchten met slagroom
CANNOLI SICILIANI
krokant gebakken deeg gevuld met crema di ricotta
SEMIFREDDO AL PISTACCIO
een half bevroren dessert met de textuur van bevroren mousse met een creme van pistache
LA CHEESECAKE
met warme caramelsaus
6,50
7,50
7,70
7,80
8,20
6,70
7,60
8,20
7,60
DAME BIANCA
vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
AMARENE
vanille ijs met kersen en slagroom
GELATO CAFFE
vanille ijs met koffie en slagroom
SORBETTO AL LIMONE
citroen-sorbetijs met limoncello
TIRAMISU
italiaans huisgemaakt gebak met slagroom
PANNA COTTA FRUTTI DI BOSCO
roomdessert met bosvruchten met slagroom
CANNOLI SICILIANI
krokant gebakken deeg gevuld met crema di ricotta
SEMIFREDDO AL PISTACCIO
een half bevroren dessert met de textuur van bevroren mousse met een creme van pistache
LA CHEESECAKE
met warme caramelsaus
6,50
7,50
7,70
7,80
8,20
6,70
7,60
8,20
7,60
Dame Bianca
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
6,50
Amarene
Vanille ijs met kersen en slagroom
7,50
Gelato Caffe
Vanille ijs met koffie en slagroom
7,70
Sorbetto al Limone
Citroen-sorbetijs met limoncello
7,80
Tiramisu
Italiaans huisgemaakt gebak met slagroom
8,20
Panna Cotta Frutti di Bosco
Roomdessert met bosvruchten met slagroom
6,70
Cannoli Siciliani
Krokant gebakken deeg gevuld met crema di ricotta
7,60
Semifreddo Al Pistaccio
Een half bevroren dessert met de textuur van bevroren mousse met een creme van pistache
8,20
La Cheesecake
Met warme caramelsaus
7,60
Fantasia
Tomatensaus, kaas, ham, ui, salami, olijven, paprika, artisjokken, pikant en oregano
4 Formaggi
Tomatensaus, en vier verschillende soorten kazen
9,40
9,40
9,40
14,20
14,20
14,20
15,40
31,90
15,60
15,90
15,90
THE NOIR RESTAURANT
Kitchen and Philosophy
The kitchen of our Michelin star restaurant in the Grand Standard offers guests excellent French dishes and modern day culinary influences. Each dish is complemented by a wine recommendation and an excellent service from our sommelier and restaurant manager. In 2020, the gourmet restaurant was awarded the first - and in 2021 the second Guide MICHELIN star. 2022 during the MICHELIN Star Revelation 2022 the restaurant was rewarded again with two Guide MICHELIN stars.
il brigantino
Contact
Voor reserveringen kan u ons ook telefonisch bereiken via het nummer 073-6132657
Openingstijden
WOENSDAG
donderdag
vrijdag
zaterdag
zondag
maandag
dinsdag
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
gesloten
gesloten
google mapsil brigantino
Contact
Voor reserveringen kan u ons ook telefonisch bereiken via het nummer 073-6132657
Openingstijden
WOENSDAG
donderdag
vrijdag
zaterdag
zondag
maandag
dinsdag
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
gesloten
gesloten
google mapsil brigantino
Contact
Voor reserveringen kan u ons ook telefonisch bereiken via het nummer 073-6132657
Openingstijden
WOENSDAG
donderdag
vrijdag
zaterdag
zondag
maandag
dinsdag
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
17:00 TOT 22:00
gesloten
gesloten
google mapsil brigantino
Contact
Voor reserveringen kan u ons ook telefonisch bereiken via het nummer 073-6132657