VINO

Brigantino serveert uiteraard huiswijnen per glas, karaf of fles, vanaf 4,50 per glas.

Onze huiswijnen ‘Karpòs’ en ‘Pinot Grigio’ worden gemaakt door wijnhuis Ca’Basso. Tussen Verona en Venetië, vlakbij Vicenza, ligt het familiehuis van de eigenzinnige wijnmaker Fabio Basso. Hij heeft de liefde voor het maken van wijn van lokale druiven met de paplepel ingegoten gekregen, maar maakt ook grandioze wijnen van bekende internationale druiven. Zijn wijn van de lokale Pinot Grigio is een mooi klassiek voorbeeld. Voor de ‘Karpòs’ geeft hij de bekende blend van de druiven Cabernet Sauvignon en Merlot een heerlijke Italiaanse touch met de lokale, autochtone Tai Rosso-druif. (met dank aan WIJNdivas)

Daarnaast hebben we een prachtige collectie in de kelder liggen met bij de witte wijnen onder meer:

- Cantore di Castelforte Chardonnay Salento ‘ 
- Villa Medici – Custoza
- La Rifra – Libiam  
- Nada - Armonia 
- Manera – Belvej  
- Stanig – Friulano 
- Cantina Sanpaolo 
 
en bij de rode wijnen:

- Cantore di Castelforte – Salice Salentino
- Crosarola – Valpolicella Classico Superiore Ripasso
- Sardus Pater - IS Arenas
- Marrone – Barbera 
- Gianfranco Bovio – Barolo
- Crosarola – Amarone Classico della Valpolicella
  
 

Laat u vooral adviseren.