Rosso

Ca’Basso-Karpos

Primitivo Salento

Glas

4,50

5,20

Fles

21,00

26,50

Bianco

Ca’Basso - Pinot Grigio

La Rifra - Libiam

glas

4,50

5,20

fles

21,00

28,00

Rosato (rose)

La Rifra - Fugace

Spumante

Conca d'Oro

Glas

4,50

Glas

6,00

Fles

21,00

Fles

28,00

Primitivo Salento Donna Maria 26,50

IGT Salento - Cantore di Castelforte

De hak van de laars die Italië is heel ver in het zonnige zuiden. Het gebied van de oerdruif Primitivo. Vol, donker, stevig - maar bijna fluwelen smaak, met de elegantie van Italië 

Salice Salentino                       28,00

DOC Salice Salentino - Negroamaro 

De andere italiaanse oerdruif uit Puglia,de negroamaro. Rijk, gestructureerd en Krachtig, met een elegantie van fruiyige smaak en een licht bittertje (hoe kan dat ook anders me zo’n naam)
Mooie balans na rijping op eikenhout.

Marrone - Barbera                   30,30

DOC Piemonte - Barbera

Rood fruit, soepele tannines en typische Italiaanse verfijning.Zo is een wijn van de Barbera druif erg lekker. Proef de eleggantie van de vrouwelijke oenoloog(wijnmaakster), een van de dochters van familiehuis Marrone.

Valpolicella Ripasso                 35,00

DOC 

Prinses Amazone. wel de volle smaak met die kenmerkende rozijntjes, maar toch wat lichter en frisser dan grote zus Amazone. Sebastiano Righetti verstaat de kunst van goede, klassieke Valpolicella wijnen maken bij uitstek!

Appassemento                       37,00

DOC Collefrisio

Ook de succesvolle wijnmakers van Collefrisio in de Abruzzen bieden een mooie appassimento aan. De 60% montepulciano- en 20% merlotdruiven drogen in aan de druivenstok en worden pas in de tweede helft van oktober geoogst. De ‘normaal’ geoogste sangiovese voegt frisheid toe aan de wijn en zorgt voor een fraaie balans met de geconcentreerde, ingedroogde druiven.

Amarone                               65,00

DOC Valpolcella Classico

Liefkozend de ‘koningin van de wijnen’ genomd. Gemaakt volgens de aloude appassimento methode 
Sebastiano Righetti wint elk jaar weer meailles voor Amarone. Zwoel, die, extreem intens en uiterst gracieus.

Gianfranco Bovio - Barolo

DOCG Barolo - Nebbiolo

Wellicht de ‘Koning onder de Italiaanse wijnen’. Elegant complex en uitdagend. Het prijswinnend wijnhuis Gianfranco Bovio wordt omringd door hun eigen wijngaardenMidden in het Barolo gebied.

Villa Medici - Custoza             26,50

DOC Custoza Garganega Toscano, Cortese, tocai fruilano

Heerlijke wijn om te ontdekken, bloemig met een vleugje exotisch fruit. Gemaakt van wijngaarden rond de oud vakantievilla van de familie de ‘Medici, dichtbij het Gardameer. Onze geheime tip!

La Rifra - Libiam                   28,00

DOC Lugana Tribbiano di Lugana 

Heerlijk zacht, fruitig en mineraloog dankzij de kalkachtige bodem direct ten zuiden van het Gardameer. De broers Luigino en Claudio maken in hun ‘micr-winery’ bijzonder mooie wijnen.

Stanig - Friulano                     31,00

DOC Friuli Colli Orientali - Friulano

Heerlijke droge wijn, fries en mineralen met een hint van amandelen. Uit de bergen ten noorden van Venetie, bij de grens met solventie. Een van de meest gewaardeerde witte wijnen van Italië

Sanpaolo - Greco di Tufo         35,00

DOCG Greco di Tufo

Grandioze balans tussen Frisheid, mineraliteit en fruit. Italiaanse elegantie van vulkanische bodem.
Complexiteit door maandenlange ‘sur lie’ - rijping(oude duivenschillen en overgebleven gist).

Marrone - Memundis               40,00

DOC Langhe - Chardonnay

Wow, wat een feestje. Vol, romig, elegant met een hint van vanille. Perfect balans. 16 maanden uitgebalanceerd gerijpt op eikenhouten vaten. De officieuze ‘Witte Barolo’.